घरी अण्णा पॉलचा व्हायरल तुर्की पास्ता कसा बनवायचा

December 7, 2024

33

खाद्यपदार्थांचे ट्रेंड येतात आणि जातात, परंतु काही पाककृती आपल्या चव कळ्या पकडण्यात व्यवस्थापित करतात. ॲना पॉल, नवीनतम इंटरनेट सेन्सेशन, तिच्या मसालेदार, चवदार तुर्की पास्ता रेसिपीसह Gigi Hadid च्या प्रसिद्ध वोडका पास्तामधून चर्चेत आली आहे. जर तुम्ही अजून प्रयत्न केला नसेल, तर आता वेळ आली आहे, भारतीय चवीनुसार काही बदल करून, ही डिश नक्कीच आनंदित होईल. ॲना पॉल या व्लॉगर आणि फूड क्रिएटरने तिच्या रेसिपीसाठी सर्वत्र लक्ष वेधले आहे. उबदार मसाले आणि तिखट समृद्धतेच्या परिपूर्ण मिश्रणासह तिच्या तुर्की पास्ताने सोशल मीडियावर तुफान लोकप्रियता मिळवली आहे आणि ते का ते पाहणे सोपे आहे. सोपी, रुचकर आणि वेळेत तयार होणारी, ही रेसिपी गडबड न करता स्वयंपाकघरातील साहस जोडू पाहणाऱ्या प्रत्येकासाठी आदर्श आहे.

ती कशी बनवते ते येथे आहे:

प्रथम गोष्टी – या पास्तामध्ये मूळतः ग्राउंड बीफ वापरलेले असू शकते, परंतु चिकन मिन्स देखील तसेच कार्य करते. खरी जादू चवीच्या थरांमध्ये आहे जी प्रत्येक चाव्याला अप्रतिम बनवते. मजबूत मसाल्यांनी युक्त हा एक मनमोहक डिश आहे जो तुम्हाला भारतीय जेवणाची आठवण करून देतो, पण एक ट्विस्ट आहे. कृती सोपी आणि कोणत्याही कौशल्य पातळीच्या स्वयंपाकासाठी योग्य आहे. “यासाठी, मसाले आणि लोणी डोळ्यात घाला आणि मजा करायला विसरू नका,” अण्णा म्हणतात. हा आरामशीर, खेळकर दृष्टीकोन डिशला इतका आकर्षक बनवतो की नवशिक्या देखील ते वापरून पाहण्यास विरोध करू शकत नाहीत.

या डिशचा खरा आनंद त्याचे घटक अखंडपणे कसे एकत्र होतात यातून मिळतो. आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

चिकन mince

मीठ आणि मिरपूड

करी पावडर

लसूण पावडर

कांदा पावडर

पेपरिका

चिरलेला कांदा

लोणी (खारवलेले)

ग्रीक दही

चिरलेला लसूण

तुमची पास्ताची निवड (स्पॅगेटी किंवा पेने)

गार्निशसाठी चिरलेला टोमॅटो

Chives

ही पद्धत आहे:

एका पॅनमध्ये मीठ, मिरपूड, कढीपत्ता, लसूण पावडर, कांदा पावडर आणि पेपरिका घालून चिकन मिन्स ब्राऊन करून सुरुवात करा. चिकन बाहेरून कुरकुरीत आणि आतल्या बाजूला रसदार ठेवण्याचा इथला उद्देश आहे.

एका वेगळ्या पॅनमध्ये आपले खारट लोणी वितळवा आणि आपल्या चव कळ्या हाताळू शकतील तितकी पेपरिका घाला.

हँग दही, चिमलेला लसूण आणि चिमूटभर मीठ एकत्र करून एक गुळगुळीत आणि तिखट बेस तयार करा जो मसाल्यातील उष्णता संतुलित करेल.

चिकन आणि सॉस एकत्र येत असताना, तुमचा पास्ता अल डेंटेपर्यंत उकळवा.

चिकनच्या मिश्रणात शिजवलेला पास्ता एकत्र करा, त्यावर बटर सॉस टाका आणि चमचेभर दही सॉस घाला.

ताजेपणाच्या अतिरिक्त स्पर्शासाठी चिरलेला टोमॅटो आणि चिव्स शिंपडून समाप्त करा.

तुमच्यापैकी ज्यांना उष्णतेचा अतिरिक्त थर असलेले तुमचे अन्न आवडते त्यांच्यासाठी, येथेच डिशची लवचिकता चमकते. तुम्ही लाल मिरचीच्या फ्लेक्सच्या स्पर्शाने किंवा लिंबाचा रस पिळून मसाल्याची पातळी वाढवू शकता. आणि जर तुम्ही ठळक, रुचकर नोट्सचे चाहते असाल, तर काही बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या टाकण्याचा विचार करा.

फूड व्लॉगर झैनाब पिरजादा हिने तुम्हाला रेसिपीची भारतीय आवृत्ती कव्हर केली आहे:

तुम्ही मित्रांसाठी, कुटुंबासाठी किंवा फक्त तुमच्यासाठी स्वयंपाक करत असाल, हा तुर्की पास्ता बनवायला तितकाच सोपा आहे जितका स्वादिष्ट आहे. तर, तुम्ही कधी प्रयत्न करणार आहात? टिप्पण्या विभागात तुमचा तुर्की पास्ता अनुभव शेअर करा.