बनावट पनीरची चाचणी कशी करावी: आजकाल भेसळ ही एक मोठी समस्या आहे. अन्नपदार्थांमध्ये भेसळ केल्याने आरोग्यावर परिणाम होतो त्यामुळे अनेक प्रकारच्या समस्या उद्भवू शकतात. विशेषतः दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांमधील भेसळीचा प्रश्न अतिशय गंभीर आहे. दुधापासून बनवलेले पनीर खाण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते, परंतु बाजारात नकली पनीर मोठ्या प्रमाणात आहे. पनीरपासून बनवलेल्या विविध पदार्थांचा लोक आवडीने आस्वाद घेतात, पण जर पनीर बनावट असेल तर त्यांना चवीपासून आरोग्यापर्यंतच्या समस्यांना सामोरे जावे लागू शकते. अलीकडे, नकली पनीर (नकली पनीर) ची चाचणी करण्याचे काही सोपे मार्ग apolloapectrahospitals खात्यावरून सोशल मीडियावर शेअर केले गेले आहेत. चला जाणून घेऊया बनावट पनीर घरी सहज कसे ओळखावे आणि त्यामुळे होणारे नुकसान टाळता येईल.
बनावट चीजची ओळख काय आहे? बनावट पनीर ओळखण्याचे तीन सोपे मार्ग (नकली पनीर ओळखण्याचे सोपे मार्ग | बनावट पनीर कसे ओळखायचे)
1. स्पर्श चाचणी: बनावट चीज ओळखण्याची पहिली आणि सर्वात सोपी चाचणी म्हणजे टच टेस्ट. चीज अनुभवा. जर चीज अपेक्षेपेक्षा कडक असेल किंवा रबरासारखे ताणले असेल तर याचा अर्थ चीज भेसळयुक्त आहे आणि ते बनावट आहे.
2. उष्णता चाचणी: बनावट चीज किंवा चीजमध्ये भेसळ तपासण्याचा आणखी एक सोपा मार्ग म्हणजे उष्णता चाचणी. पॅनमध्ये चीज गरम करा. चीज गरम केल्यावर त्यातून तेल निघत असेल, तर चीजमध्ये तेलाची भेसळ झाली आहे.
3. लिंबू रस चाचणी: नकली चीज किंवा चीजमध्ये भेसळ तपासण्याचा तिसरा सोपा मार्ग म्हणजे लिंबू रस चाचणी. चीजच्या तुकड्यांवर लिंबाचा रस घाला. जर चीजचा रंग बदलला किंवा फेस तयार होऊ लागला तर याचा अर्थ चीजमध्ये स्टार्च किंवा खडूची भेसळ झाली आहे.
4. भेसळयुक्त चीजचा आरोग्यावर होणारा परिणाम: नकली किंवा भेसळयुक्त चीज खाल्ल्याने पोटाशी संबंधित समस्या जसे जुलाब, उलट्या, पोटदुखी इ. बनावट आणि भेसळयुक्त चीज देखील किडनीशी संबंधित समस्या निर्माण करू शकते.
(अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. ती कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी तज्ञ किंवा तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. NDTV या माहितीची जबाबदारी घेत नाही.)
