इडली मेकरशिवाय झटपट आणि चविष्ट इडली बनवा, रेसिपी लक्षात ठेवा

इन्स्टंट स्पॉट इडली हिंदीमध्ये: इडली ही दक्षिण भारतीय डिश आहे. मऊ इडली इडलीच्या साच्यात ओतून वाफवून बनवली जाते. सकाळच्या नाश्त्यात इडली खाल्ली जाते. ही एक हलकी आणि निरोगी डिश आहे. पण तुमच्याकडे इडली मेकर नसला तरी तुम्ही इडली पटकन तयार करू शकता, तीही तव्यावर. होय, आम्ही स्पॉट इडलीबद्दल बोलत आहोत. इडली मेकरमध्ये ही इडली वाफवायची गरज नाही. हे तव्यावर कांदा आणि टोमॅटो मसाले घालून तयार केले जाते. आणि तुम्हाला इडली सारखीच चव मिळते. स्पॉट इडली ही मुळापुडी म्हणजेच गन पावडरने बनवली जाते. चला तर मग उशीर न करता रेसिपीकडे वळूया.

हेही वाचा: पोट स्वच्छ ठेवण्यासाठी आणि बद्धकोष्ठतेपासून मुक्ती मिळवण्यासाठी मनुका खा.

फोटो क्रेडिट: iStock

स्पॉट इडली कशी बनवायची:

सर्व प्रथम, पीठ तयार करण्यासाठी, तांदूळ, पोहे, उडीद डाळ पावडर आणि दही एका मोठ्या भांड्यात टाका आणि पीठ तयार करा. त्यात थोडेसे पाणी घालून फ्लोय पीठ तयार करा. आता कांदा आणि टोमॅटो बारीक चिरून घ्या. हिरव्या मिरच्या पण चिरून घ्या. आता गन पावडर तयार करण्यासाठी पॅन गरम करून त्यात दोन चमचे तेल टाका, आता चणा डाळ, मूग डाळ, पांढरे तीळ, कढीपत्ता, लाल मिरची आणि तळून घ्या. हे मिश्रण थंड होऊ द्या आणि नंतर साखरेसह मिक्सरमध्ये घाला आणि पावडर बनवा. ही पावडर तुम्ही तीन आठवडे साठवून ठेवू शकता. आता एक मोठा तवा गरम करा. त्यात तेल घालून नंतर कांदा घालून परता. त्यात टोमॅटो घालून परतून घ्या. त्यात हिरवी मिरची, मीठ, हळद आणि गन पावडर घाला. हा मसाला चांगला शिजवून घ्या आणि नंतर तव्यावरच त्याचे चार भाग करा. आता मसाल्याच्या प्रत्येक भागावर पिठाचा छोटा भाग पसरवा आणि झाकून शिजवा. काही वेळाने उलटा करून पुन्हा शिजवा. वरून हिरवी कोथिंबीर घालून तव्यावरून खाली उतरवून प्लेटमध्ये ठेवून सर्व्ह करा.

अस्वास्थ्यकर कार्ब्स म्हणजे काय? प्रथिने, कार्ब आणि फॅट किती घ्यायचे हे डॉक्टरांनी सांगितले…

(अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. ती कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी तज्ञ किंवा तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. NDTV या माहितीची जबाबदारी घेत नाही.)